Una salsa tipica, fatta con asparagi selvatici, radicchio dell'orso, extragone, mentuccia selvatica, crescione, sgrizoi, puntarelle di cicoria selvatica, pomodori secchi. Il Radicchio dell'Orso, noto anche come Cicerbita alpina o Radicchio dei ghiacciai, è una pianta pregiata raccolta in alta quota sopra i 2000 metri, ai bordi dei nevai. Si aggiunge a qualsiasi pietanza, ottima sul pane, sulla carne, sul pesce, .....sublime nella pasta.
Ingredienti: Asparagi selvatici, Radicchio dell'orso, Extragone, Mentuccia selvatica, Crescione, Sgrizoi, Puntarelle di cicoria selvatica, Pomodori secchi. Zona di produzione: Val Rendena. Conservazione: Una volta aperto conservare in frigo coperto di olio. Durata a scaffale: 2 anni. Confezione: vaso di vetro.
Una salsa tipica, fatta con asparagi selvatici, radicchio dell'orso, extragone, mentuccia selvatica, crescione, sgrizoi, puntarelle di cicoria selvatica, pomodori secchi. Il Radicchio dell'Orso, noto anche come Cicerbita alpina o Radicchio dei ghiacciai, è una pianta pregiata raccolta in alta quota sopra i 2000 metri, ai bordi dei nevai. Si aggiunge a qualsiasi pietanza, ottima sul pane, sulla carne, sul pesce, .....sublime nella pasta.
Ingredienti: Asparagi selvatici, Radicchio dell'orso, Extragone, Mentuccia selvatica, Crescione, Sgrizoi, Puntarelle di cicoria selvatica, Pomodori secchi. Zona di produzione: Val Rendena. Conservazione: Una volta aperto conservare in frigo coperto di olio. Durata a scaffale: 2 anni. Confezione: vaso di vetro.
